Thực đơn các món ngon từ cá chỉ vàng mà bạn không thể không biết

Với nguyên liệu từ cá chỉ vàng bạn có thể chế biến thành các món ăn ngon như thế nào? Nếu bạn đang gặp rắc rối và không phải xử lý làm sao với những con cá này thì thực đơn các món ăn ngon được chế biến từ cá chỉ vàng khô và tươi là những gợi ý đầy hấp dẫn cho bạn.

Chế biến món cá chỉ vàng nấu canh chua

Canh chua cá chỉ vàng là món ăn ưa chuộng nhất trong những ngày hè nóng nực như hiện nay. Thịt cá trắng thơm ngon với vị chua của dứa lại càng hấp dẫn và trôi cơm hơn.

Món canh chua này được chế biến từ cá từ những con cá còn tươi ngon. Cộng thêm  nửa trái dứa và hai trái cà chua cùng các lá thơm cần thiết là đã hoàn thành món ăn này rồi.

Một bát canh cá nấu chua để chan cơm trắng thì còn gì sánh bằng khi nhiệt độ ngoài trời đã lên tới 30 đến 35 độ rồi. Mua cá chỉ tươi về dự trữ trong tủ đông mỗi khi thèm món ăn này bạn nhá.

Cá chỉ vàng khô tiêu chế biến như thế nào?

Quá đơn giản với món cá chỉ vàng kho tiêu. Đây là một trong những món ăn mặn gây tốn cơm nhất đấy các mẹ ạ. Hãy chăm sóc gia đình nhỏ của mình với món ăn này bạn nhá.

Trước tiên hãy sơ chế quá cá để khử mùi tanh. Sau đó chiên sơ qua trước khi cho cá vào kho. Khi kho, bạn lên thái gừng lát miếng nhỏ dưới đáy xoong để tránh tình trạng cá cháy dính xoong. Nêm các gia vị muối, mắm, mì, tiêu vừa đủ. Chế biến món cá kho này rất quan trọng trong quá trình đun lửa. Khi sôi phải hạ ga sao cho lửa cháy nhỏ để thịt chín đều và gia vị thấm sâu vào thịt cá.

Đơn giản với cá chỉ vàng khô chiên

Chưa có món ăn nào có thể chế biến cách đơn giản như món cá chỉ chiên này. Chọn mua cá chỉ vàng khô ngon để món ăn của bạn thêm đậm đà hơn. Cá chỉ vàng khô chiên cực kỳ dễ chế biến và hoàn thành cách nhanh chóng. 

Chỉ cần đun sôi dầu, Cho cá chỉ khô đã lửa sạch vào chiên là ok. Chú ý do cá khá mỏng lên phải chiên nhỏ lửa để tránh cá chị cháy.

>>Tham khảo cách chiên cá chỉ vàng tươi

Phát cuồng với món cá chỉ vàng nướng

Nhắc đến cá chỉ vàng thì ai ai cũng dễ dàng liên tưởng đến món ăn đầu tiên đó chính là món cá chỉ vàng nướng. Cá chỉ vàng nướng rất hợp với những lúc quây quần bên đống lửa hay bây giờ thì chúng ta dễ dàng bắt gặp trong các quán bia hơi. Những quán ăn nướng, những quán vỉa hè thì không thể không thiếu món ngon đến phát cuồng này.

Nướng cá khô loại này cũng đơn giản như món cá khô chiên. Chỉ có điều cá nướng cần có độ chuyên nghiệp hơn một chút để cá chín vàng đều mà không lo cháy. Quá trình nướng, các thao tác quay trở cá cần liên tục cho đến lúc chín.

Ngoài những món ngon này ra, còn rất rất nhiều món ăn ngon từ loài cá này để bạn có thể tham khảo: cá chỉ vàng khô rim, cá chỉ sốt chua ngọt, hoa mắt với món nộm cá chỉ vàng…mà bạn có thể tham khảo tại trang web của chúng tôi.

Tư vấn cho khách hàng chọn mua cá chỉ ngon:

Hotline: 0868 832 799