Bí quyết lựa chọn cá chỉ vàng khô ngon cho các chị em nội trợ

Lựa chọn mua cá dựa vào những đặc điểm phổ biến

-Lựa chọn những con cá chỉ vàng có thân mình hình thoi, hai bên dẹp lại. Cá có chiều dài đạt chuẩn dao động từ 10cm đến 15cm, khi cá đã trưởng thành và có thể đánh bắt được.

-Ngoài ra, bạn còn dễ dàng nhận ra cá chỉ vàng với vệt dài màu vàng kéo dài từ trên cho đến vây đuôi. Phần u cá có màu xanh xám với phần bụng màu xám bạc.

-Cá chỉ vàng phơi khô được cắt bỏ phần đầu, lọc bỏ xương. Giữ nguyên phần đuôi. Cá ngon được phơi khô trong nắng vàng thường ngả màu vàng đỏ hay hơi đỏ nâu phần u.

>>Địa chỉ bán buôn, bán lẻ cá chỉ vàng tại Hà Nội

Hương vị của cá chỉ vàng ngon

Cá chỉ vàng khô loại ngon là cá được phơi khô từ những con cá to béo mỡ màng và vẫn còn tươi.

Cá loại ngon khi ngửi mùi bạn cũng phần nào phân biệt được, mùi tanh tanh tự nhiên của hải sản vùng biển. Nếu là loại cá không ngon thì mắt thường cũng có thể nhận biết được hoặc cá nặng mùi hơn hoặc có mùi hôi ươn của cá kém chất lượng.

Ngoài ra, cá chỉ vàng ngon là loại cá được tẩm ướp gia vị vừa đủ. Với những loại cá được tẩm ướp mặn chát rất khó chế biến món ngon đặc biệt là rất khó ăn khi nướng.

Giá cá chỉ bao nhiêu 1 kg?

Cá chỉ vàng bao nhiêu 1 kg? là câu hỏi mà ai ai cũng đang quan tâm đến câu trả lời. Cá chỉ vàng khô được bán với nhiều loại khác nhau. Mỗi loại khác nhau sẽ có giá bán khác nhau. Và phổ biến với hai loại cá ướp gia vị và không ướp gia vị.

Hiện nay, giá cá chỉ vàng các loại dao động trong khoảng 200k đến 250kg đối với cá loại khác nhau. Thông thường khách hàng thường ưu tiên chọn mua cá chỉ loại 1 không ướp gia vị.

>>Cập nhật giá cá chỉ vàng tại thời điểm hiện tại

Trên đây là hướng dẫn để chị em có thể dễ dàng tìm mua được cá chỉ vàng loại ngon nhất. Chúc chị em thành công với những món ngon từ cá chỉ vàng vừa được chọn mua.