Mách nhỏ các mẹ bầu cách luộc trứng ngỗng “ngon đúng cách”

Trứng ngỗng là nguồn thức ăn giàu dinh dưỡng giúp bé lớn khỏe và thông minh ngay trong bụng mẹ. Vậy các mẹ bầu đã biết cách luộc trứng ngỗng như thế nào chưa và trứng ngỗng luộc bao lâu thì chín.

Hướng dẫn luộc trứng ngỗng ngon đúng điệu cho bà bầu

Trong thời kỳ mang thai, sức khỏe bà bầu là rất quan trọng vì có ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của đứa con trong bụng. Đặc biệt hơn, giai đoạn mang thai các bà bầu không được phép uống thuốc vì nguy cơ gây dị tật thai nhi cao. Đây cũng là một phần quan trọng mà các mẹ được khuyên nên “ăn chín, uống sôi”.

Với một số chị em có sở thích uống trứng gà sống hay ăn trứng lòng đào thì tuyệt đối dừng ngay lại nếu đang trong giai đoạn thai kỳ. Các vi khuẩn trong trứng sống hay trứng luộc chưa kỹ rất dễ xâm nhập và gây hại cho thai nhi.

Trứng ngỗng rất tốt cho bà bầu và thai nhi. Với quả trứng ngỗng to gấp 3 đến 4 lần quả trứng gà như vậy thì luộc như thế nào là chuẩn nhất? Tìm hiểu quy trình luộc trứng ngỗng cho bà bầu cách chuẩn nhất:

Từng bước luộc trứng ngỗng

– Rửa sạch các bụi bẩn bám dính bên ngoài vỏ trứng trước khi đem luộc.

– Cho trứng ngỗng vào xoong và đổ nước trên 2/3 quả trứng và đun sôi.

– Khi nước sôi, cho một ít muối. Muối có tác dụng sát khuẩn, đồng thời tránh tình trạng sát vỏ và làm cho trứng dễ bóc hơn. Sau đó, hạ nhỏ lửa.

– Đun nhỏ lửa khoảng 15 đến 20 phút thì trứng sẽ chín hoàn toàn, lúc này bạn có thể tắt bếp rồi đấy.

Chú ý: Thông thường, khi luộc trứng xong các mẹ đỏ trứng vào nước lạnh và bóc vỏ cho dễ đúng không? Đối với các mẹ bầu thì cách làm này là hoàn toàn không tốt nhá. Các mẹ nên để trứng ngỗng trong xoong cho đến khi nguội rồi mới bóc vỏ các mẹ nhá.

À, nếu các mẹ quá ngán ngẩm với món trứng ngỗng luộc các mẹ có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhá

>>Chế biến các món ngon từ trứng ngỗng

Mẹ bầu nên ăn trứng ngỗng khi nào?

Đây là câu hỏ thường gặp của rất nhiều chị em khi mang thai. Với tâm lý sợ trứng ngỗng nhưng lại muốn con thông minh nên các mẹ cũng không ngần ngại món khó ăn này.

Theo các chuyên gia thì chị em nên ăn trứng gà thường xuyên hơn vì dinh dưỡng trong trứng gà cân bằng hơn so với trứng ngỗng. Đồng thời, mùi thơm và vị của trứng gà dễ ăn hơn rất nhiều so với trứng ngỗng.

Tuy nhiên để cung cấp đầy đủ các chất cho bé các chị nên ăn một vài quả trứng ngỗng mà không cần ăn thường xuyên như trứng gà. Trong thời kỳ thai nghén, đó là thời gian 3 tháng đầu tiên các mẹ không nên ăn trứng ngỗng nhá, vì mùi vị và tính khó tiêu của nó dễ dàng làm các mẹ phát ngán không nuốt nổi. Sang tháng thứ 4 các mẹ có thể ăn, không nên ăn quá nhiều nhá, chỉ ăn 1 quả trong 1-2 tuần. Hoặc với những chị em kén ăn có thể 1 tháng/ quả.

Hiện nay, trứng ngỗng được bán rất nhiều nơi: chợ, của hàng… hoặc chị em có thể tự liên hệ mua trứng ngỗng. Chị em nào không rành mua trứng ngỗng ngon có thể liên hệ: 01635 085 568 để được hướng dẫn chọn mua trứng quả ngon.