Nhận biết cá khô có tẩm hóa chất chỉ với vài cách đơn giản sau:

Cá mực khô, cá chỉ vàng, cá cơm…liệu những nguyên liệu cá khô loại này có thực sự an toàn trong bữa cơm hàng ngày? Mách nhỏ các chị em một vài thủ thuật nhận biết cá khô có tẩm hóa chất hay không.

Cách đơn giản để nhận biết cá khô có tẩm ướp hóa chất

Với những lo ngại các vấn đề sức khỏe, những căn bênh ung thư do nguồn thức ăn chứa nhiều hóa chất. Vì vậy, tìm kiếm nguồn thực phẩm sạch là điều mà hầu hết ai ai cũng hướng tới.

Cá mực khô, cá chỉ vàng khô, cá bò, cá cơm…là những loại cá khô được nhiều người ưa chuộng nhất. Đặc biệt, cá mực và cá chỉ vàng khô là những món ăn đựa ưa thích nhất một khi nhậu nhẹt hay tự tập cùng đám bạn.

Vậy cách đơn giản để bạn biết trong cá khô có thuốc diệt côn trùng? thuốc chống ẩm mốc là gì?

Ruồi, muỗi, nhặng… không  thấy bay tới

Cá được phơi khô cách tự nhiên chắc chắn sẽ hấp dẫn côn trùng biết bao. Nếu một mớ cá khô được bày bán ngoài chợ hay trong các cửa hàng, dù không được bọc kín cẩn thận mà bạn không thấy quanh quẩn bống dáng một con ruồi, muỗi nào đó. Điều đó khiến bạn nên suy xét lại loại cá này.

Sự vắng mặt của các loại côn trùng bay đậu trên cá khô, chứng tỏ chúng có dính các chất diệt côn trùng, khiến chúng không dám bay đậu tới.

Để mãi mà không thấy mốc

Mốc là vấn đề rất lo ngại của những ai muốn bảo quản cá khô. Vì vậy, để tránh xảy ra tình trạng này bạn có thể bảo quản cá trong tủ lạnh hoặc khi bảo quản bên ngoài cần thường xuyên đưa cá phơi khô ngoài nắng ( tuần 1 lần).

Khi để cá khô bên ngoài, đặc biệt trong môi trường không khô thoáng thì các vi khuẩn gây mốc sẽ tấn công cách nhanh chóng. Vì vậy, lâu ngày không đưa cá  ra phơi mà mãi không có vấn đề gì thì bạn cần lưu ý về chúng.

>>Bí quyết phơi cá khô ngay tại nhà

Chọn nơi mua hàng uy tín

Cộng đồng ta sống vẫn còn đó rất nhiều tấm gương tốt. Đừng vì những tội các của một số ai đó mà nghi ngờ cả thế giới.

Hãy tìm cho gia đình những thực phẩm sạch và ngon để đảm bảo sức khỏe. Lựa chọn các địa chỉ bán hàng bán cá khô uy tín để chọn mua.

Bạn có thể chọn các cửa hàng hàng có bảo quản cá khô trong các kho lạnh để đảm bảo an toàn hơn trước các sự tấn công của côn trùng hay các bụi bản dễ dàng bám dính.

Tại Hà Nội, bạn có thể tham khảo đại lý cá khô:

Gia Hưng

Địa điểm: 108A11, Nguyễn Quý Đức, Thanh Xuân, Hà Nội

Hotline & Zalo: 01635 087 568